Что за блог???

Все хотят есть вкусно и при этом не набирать лишний вес.

Я люблю готовить, просто обожаю это делать. Моя мечта - кулинарные курсы, лучший подарок для меня - разная кухонная утварь и посуда. К сожалению, в настоящее время, на кулинарные курсы нет ни времени, ни денег. Поэтому я решила готовить дома. Не просто готовить, а организовать что-то вроде кулинарного самообучения. Решила, открою сайт знаменитого шеф-повара и буду готовить целый обед по его инструкциям хотя-бы раз в неделю. Осталось выбрать учителя. Джейми Оливер и Гордон Рамзи казались идеальными кандидатурами. Но... их блюда никак не сочетаются с моим желанием похудеть или по крайней мере, не набрать еще. Что же делать? Загуглила "healthy food chef" в надежде найти того шеф повара, который поможет мне вкусно готовить и есть, и при этом оставаться стройной и изящной. В первой строчке оказался сайт сайт Терезы Каттер, австралийского шеф повара, который специализируется на приготовлении вкусной еды без лишних калорий и с максимумом пользы для организма. Ее то я и выбрала в качестве моего первого учителя кулинарии. Буду готовить как минимум один обед или ужин из трех - четырех блюд  по ее рецептам каждую неделю. Рецепты, конечно буду переводить и, по возможности, адаптировать к нашим российским условиям. Будет здорово, если для кого-нибудь, кроме меня это окажется интересным и полезным.